Saiba qual foi o menu oferecido na noite do Oscar
A 85ª edição dos Academy Awards aconteceu no dia 24 de fevereiro, no Kodak Theatre, na Califórnia. Além da premiação da 7ª arte com as famosas estatuetas douradas, o evento contou com um cardápio repleto de variedades para os convidados.
Pelo 19 º ano consecutivo, Wolfgang Puck serviu o banquete do Oscar. Um de seus principais pratos foi o mini-hambúrguer Kobe e a torta de frango com trufas raspadas.
A seleção para a festa pós-Oscar ofereceu salmão defumado, mino Kobe com cheddar envelhecido (aged cheddar) e molho Remoulade, salada de pêssego japonês, pargo vermelho cozido com tempero tailandês e salada de atum estilo Niçoise.
Houve também a opção de buffet vegetariano, que incluiu salada de couve com alcachofra grelhada e vinagrete de limão, lentilhas beluga com couve-flor e pequenos legumes, farro com maça e beterraba com nozes. Para a sobremesa, Puck reservou sorvete com raspas de uva.
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